Los aminoácidos son moléculas pequeñas que forman las proteínas, están compuestos por átomos de carbono, nitrógeno, hidrógeno y oxígeno.
Hay 20 aminoácidos en las proteínas, 9 son esenciales, esto quiere decir que el cuerpo no los produce por sí mismo, por lo tanto, deben obtenerse mediante dieta.
Son buenos para el organismo:
- Desarrollando y reparando músculos y huesos
- Reparando células corporales
- Proporcionando energía
- Procesos metabólicos regulares
Clasificación de los aminoácidos
- AMINOÁCIDOS ESENCIALES
Los aminoácidos esenciales son aquellos que no puede producir el cuerpo. Debido a esto, provienen de los alimentos.
Los 9 aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
- AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES
Estos los puede producir el cuerpo, aunque no se obtengan de los alimentos que se consuman.
Son: alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutámico, glutamina, glicina, prolina, serina y tirosina.
- AMINOÁCIDOS CONDICIONALMENTE ESENCIALES
Los aminoácidos condicionalmente esenciales normalmente no son esenciales, exceptuando en ciertos momentos como enfermedad o estrés.
Son: arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, prolina y serina.
Para que sirven
- Son imprescindibles en la descomposición de los alimentos o en la reparación y formación de tejidos
- Sirven para que el organismo tenga la energía que necesita. Debido a esto, a los deportistas les interesan los complementos alimenticios de aminoácidos
- Influyen en el gusto de los alimentos, porque cada aminoácido tiene su propio sabor
- Previenen el daño oxidativo provocado por los radicales libres
- Contribuyen a mejorar el rendimiento deportivo
- Ayudan a fortalecer el sistema inmune
- Estimulan el crecimiento muscular al regenerar los tejidos
Si estás interesado en saber qué comer, cómo comerlo y en qué momentos del día… no lo dudes más ven a nuestro centro en Torrejón de Ardoz, nuestros profesionales están a tu disposición para asesorarte y ayudarte a que, con pequeños cambios, consigas llevar una vida saludable.
https://www.doctoralia.es/clinicas/centro-sanitario-sonoclinic https://centrosanitario.es/contacto/
